Elke dag eet je voeding. Bij het verteren van je voedsel blijft er een reststof over; deze is zuur of basisch. Deze reststoffen worden afgevoerd door met name je nieren en je longen.
Wanneer je teveel zure voeding eet, lukt het niet om dit allemaal af te voeren. Je lichaam zet het dan af in de weefsels van je lichaam. Denk hierbij aan je spieren, pezen, onderhuids bindweefsel en gewrichten.
Hierdoor kun je o.a. last krijgen van
- vermoeidheid
- huidproblemen
- hoofdpijn
- reumatische klachten